Madrid se prepara para vivir un fin de semana a toda velocidad. La llegada del Gran Premio de España de Fórmula 1, que se celebrará del 11 al 13 de septiembre en el circuito urbano Madring, no solo transformará las calles próximas a la pista. También se dejará notar en restaurantes, hoteles, bares y espacios de ocio de toda la capital.

La expectación alrededor de la carrera se traduce en un importante movimiento turístico. Las previsiones apuntan a la llegada de unos 45.000 visitantes extranjeros, mientras que la ocupación hotelera rondará el 90 %, según los datos aportados por María Luisa Fanjul, directora de la Cátedra de Turismo Tormare de la Universidad Europea.

El impacto económico tampoco será menor. Un estudio de PwC estima que el Gran Premio generará alrededor de 467 millones de euros y 8.850 puestos de trabajo, cifras que explican por qué el sector hostelero lleva días preparando una oferta especialmente vinculada a la competición.

Comer entre monoplazas

La Fórmula 1 se trasladará estos días también a las mesas. Algunos establecimientos han optado por incorporar elementos de la competición a sus espacios, mientras que otros han diseñado propuestas gastronómicas específicas o promociones relacionadas con la carrera. La oferta comienza incluso en establecimientos próximos al circuito. En el barrio de Barajas, Egun-On, del chef Edu Collage, apuesta por una cocina de raíces tradicionales con platos como el pulpo a la brasa con queso de tetilla y patatas revolconas o las croquetas de cocido con mermelada de piparra.

También habrá promociones directamente vinculadas a Madring. Rodilla, colaborador oficial de gastronomía del evento, entregará una gorra de edición especial a quienes adquieran determinados menús durante los días de la competición. Pero el atractivo no se limita a la comida. La capital se llenará de espacios que buscan trasladar al público parte de la experiencia que rodea al paddock.

Uno de los ejemplos es F1 Arcade, que combina gastronomía y entretenimiento con simuladores de Fórmula 1, un podio y música en directo. Su propuesta incluye además The Octane Bar, inspirado en el ambiente más exclusivo y glamuroso asociado a las grandes carreras. Otros establecimientos han elegido el mundo de la alta gastronomía y la coctelería para sumarse al ambiente del Gran Premio. Pictura, en el hotel Mandarin Oriental Ritz, ofrecerá hasta el 13 de septiembre una propuesta especial vinculada a la cita y desarrollada en colaboración con Moët Hennessy. En Li-Onna, la programación combinará las retransmisiones de las sesiones con música en directo y un menú degustación de perfil prémium, con productos como caviar, trufa, foie y wagyu.

Un 'pit stop' gastronómico en pleno Madrid

El motor también será protagonista en algunos de los grandes hoteles de la ciudad. Hard Rock Hotel Madrid, socio de Oracle Red Bull Racing, ha preparado una ambientación específica para la ocasión y una propuesta de hamburguesas que los aficionados podrán disfrutar mientras siguen la competición en pantalla.

La temática de Red Bull continuará en distintos espacios del complejo, con cócteles diseñados especialmente para estos días.

Y para quienes quieran acercarse todavía más al universo de la Fórmula 1 sin pisar el circuito, Zuma Madrid exhibirá el monoplaza Mercedes-AMG Petronas F1 Team W17. La experiencia se completará con música y percusión en directo durante las tres jornadas de carrera.

Con este despliegue, la Fórmula 1 se convierte durante unos días en mucho más que una competición deportiva. La llegada de miles de aficionados internacionales abre una oportunidad para la hostelería madrileña, que se prepara para convertir restaurantes, hoteles y locales de ocio en una extensión del espectáculo que tendrá su centro de operaciones en Madring.