Tomar algo después de comer, escuchar música y alargar la tarde sin esperar a la noche ya no es una tendencia pasajera en Madrid. El tardeo se ha convertido en una de las fórmulas de ocio con mayor crecimiento en la capital y, además de cambiar los hábitos de consumo, está teniendo un importante impacto en la economía de bares, restaurantes y salas de ocio.

Así lo refleja un estudio elaborado por la Asociación de Empresarios de Ocio y Espectáculos de la Comunidad de Madrid (Noche Madrid), que concluye que el 82,4 % de los establecimientos que ofrecen tardeo considera que esta actividad ya está completamente consolidada. La implantación ha sido especialmente rápida, ya que estos eventos apenas llevan una media de 5,6 años celebrándose en los locales madrileños.

Los datos muestran que el tardeo se ha convertido en una fuente de ingresos cada vez más importante. Representa de media el 26,3 % de la facturación semanal de los negocios que lo organizan y casi seis de cada diez empresarios aseguran que sus ingresos han aumentado desde que incorporaron este formato.

También destaca el gasto de los asistentes. En Madrid, cada cliente desembolsa una media de 45 euros por sesión, una cifra un 34 % superior a la media nacional, situada en 33,5 euros.

El perfil predominante corresponde a personas de 35 años de media, un público más joven que el registrado en el conjunto del país. La mayoría acude para reunirse con amigos, aunque también valora la posibilidad de disfrutar del ocio en un horario compatible con la vida familiar. El informe señala que el tardeo madrileño ha desarrollado una identidad propia. A diferencia de propuestas similares existentes en otros países europeos, combina gastronomía, música, baile y espacios de encuentro durante las horas que transcurren entre la sobremesa y el inicio del ocio nocturno.

Lejos de sustituir a la oferta de noche, este formato amplía las opciones disponibles y contribuye a repartir la actividad a lo largo del día.

Un sector con miles de empleos

El crecimiento del tardeo también se refleja en el peso de la hostelería dentro de la economía madrileña. Actualmente, la ciudad cuenta con más de 150.000 afiliados a la Seguridad Social en el sector y cerca de 27.800 establecimientos, de los que alrededor de 800 organizan sesiones de tardeo de forma habitual.

Desde el Ayuntamiento consideran que este fenómeno no solo beneficia a la hostelería, sino que también impulsa el comercio de proximidad, favorece la actividad cultural y ofrece alternativas de ocio que ayudan a conciliar distintos estilos de vida y horarios.

El Consistorio mantiene su apuesta por el sector a través de la Estrategia Integral de Fortalecimiento de la Actividad Comercial y Hostelera 2025-2027, dotada con más de 95 millones de euros.

Además de ayudas para la digitalización, la formación y el funcionamiento de las empresas, el Ayuntamiento mantiene incentivos como la bonificación del 95 % del IBI para establecimientos centenarios y subvenciones destinadas a facilitar el relevo generacional de negocios.

La adaptación de los mercados municipales a las nuevas formas de consumo también ha favorecido la expansión del tardeo. Espacios como San Fernando, Antón Martín, Vallehermoso, Prosperidad o San Cristóbal ya combinan su actividad comercial con propuestas gastronómicas, musicales y de ocio que atraen cada semana a un número creciente de visitantes.