Más allá del seguimiento de las normas de la Iglesia estos platos son representación cultural gastronómica de este periodo en el que acabamos de entrar
La región madrileña se llena de procesiones y pasiones vivientes con reconocimiento turístico, atrayendo a miles de visitantes en fechas clave
La cantaora Esperanza Garrido inaugura la programación, que llevará actuaciones a balcones emblemáticos como la Casa de la Villa o la Puerta del Sol